Le restaurant l’Echappée belle

Camille et Grégory vous accueillent entre Visé et Maastricht dans le merveilleux petit village de Lanaye pour un voyage entre bords de Meuse et plaines verdoyantes au calme de tout. Le restaurant l’Echappée Belle pratique une cuisine d’émotion mariant technique, créativité et respect du produit. Une terrasse en été et un feu de bois en hiver vous permettront de toujours passer un excellent moment gastronomique. La conception de chaque nouvelle carte est guidée par le respect des saisons. A nous de nous réinventer à chaque fois ! Les producteurs et fournisseurs avec lesquels nous travaillons nous aident à trouver LE produit du moment que nous pourrons sublimer dans vos assiettes. Chaque menu est un juste équilibre entre viandes, poissons et légumes. Ces derniers ont une place prioritaire dans notre cuisine. Nous essayons d’en extraire le maximum de texture et de saveur pour vous garantir un agréable moment dans notre établissement.

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