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Afin de répondre aux nouvelles demandes des citoyens en matière de respect de la nature et de développement durable,

les agriculteurs et horticulteurs wallons et l’Apaq-W ont mis sur pied une action de sensibilisation

pour soutenir le développement d’une agriculture locale, durable et de saison.

Sous l’intitulé #jecuisinelocal, les producteurs de Wallonie invitent donc tous les consommateurs et citoyens

à signer sur cette page un engagement pour défendre et promouvoir une agriculture durable et responsable.

#

L’offre numérique est une opportunité pour faire se rencontrer les producteurs et les consommateurs, et sensibiliser ces derniers à une consommation locale.

je

Je décide de ce que je veux consommer et entends l’exprimer clairement. Mes achats reposent ainsi sur des choix responsables et réfléchis.

cuisine

Je compose mon assiette avec les produits qui correspondent à mes préférences et mes attentes, et je m’approprie pleinement la manière de les préparer.

local

Il est important pour moi de connaître les produits et d’associer un visage, un nom et un lieu à celles et ceux qui en sont à l’origine.

durable
et de saison

Je suis conscient des enjeux environnementaux. Je choisis mes produits en fonction de la préservation de mon cadre de vie.

Vidéo Apaq-W
Vidéo Apaq-W

Je m'engage à :

Être acteur de ma consommation
Être l’artisan de mon alimentation
Privilégier la proximité et la confiance
Consommer en protégeant l’environnement
3915

personnes se sont engagées. Et vous ?

Si collectivité, merci d’indiquer le nom de votre entreprise, école, restaurant, administration, autre...

Bons réflexes

J’achète directement chez les producteurs, dans les points de vente spécialisés et sur les marchés

Je respecte la saisonnalité des produits

Je rencontre nos producteurs et artisans sur des salons et événements

Je m’amuse dans les fermes pédagogiques en famille ou avec ma classe

Consultez le moteur de recherche

Je privilégie des collations locales dans les écoles

Consultez le programme Goûts et couleurs d’ici

Je choisis des produits de qualité différenciée et bénéficiant d’appellations européennes

Découvrez nos produits AOP et IGP

Je découvre 3 repères simples pour manger mieux au quotidien

Composez une assiette équilibrée

Je découvre le magazine TerreFerme de l’Apaq-W

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Je jardine local

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