Apiculture Otte

La Boucherie de la ferme Martin a ouvert il y a dix ans afin de valoriser au mieux sa production. Les deux frères, Aurélien et Gianni, élèvent un troupeau de Blanc Bleu Belge ainsi qu’un troupeau de moutons Texel afin d’alimenter la boucherie en viande de bœuf, veau et agneau. Le porc et la volaille […]

Production et vente de miel. Vente directe aux consommateurs.

En 1998 réalisant son rêve Ann reprend cette petite ferme à Maissin et choisit des orientations claires : agriculture bio et diversifiée, vente directe et régionale. Ann et Jean-Pol maîtrisent la production de tous les aliments nécessaires aux différents élevages. Avec le lait cru de ses chèvres de Lorraine (race rustique) Ann fabrique toute une […]