Au groin du village est un petit élevage dynamique, bio et local. Les cochons de races rustiques et locales sont élevés en plein air selon les principes de l’agriculture biologique. Les mères ont leurs portées directement en prairie, les petits naissent dans une cabane bien chaude avant de gambader dans l’herbe fraîche.
J’ai également souhaité m’enraciner dans le terroir agricole existant en collaborant étroitement avec des agriculteurs voisins qui cultivent avec soin les aliments pour mes cochons. Tous les colis sont vendus en direct sur commande afin de vous garantir la qualité de la viande. C’est le chemin du circuit court qui vous garantit le goût, la fraicheur et la qualité d’un produit issu d’un petit élevage fermier.
Chaque commande sera disponible dans un de nos points d’enlèvements les samedis à partir de 10h en fonction des arrivages.
