Boucherie Maréchal

Production de Miel de Gaume

Producteurs de pâté gaumais, jambon d’ardenne, saucisson gaumais, spécialité boudin blanc et noir en saison. Nous sommes également présents sur les marchés de Florenville, Habay, Arlon, Virton, Bastogne, Bertogne.

Le fromage d’Orval est fabriqué par l’Abbaye trappiste d’Orval depuis 1928. Sa recette a été mise au point en 1816 par les moines trappistes de l’Abbaye française de Port-du-Salut (en Mayenne). Réalisé à base de lait de vache récolté dans les fermes avoisinantes uniquement situées en Gaume et toutes certifiées ‘Qualité Filière Lait’ ; ce […]