Boucherie Paysanne

Nous vous proposons une fois par mois des colis issus de nos élevages. Les colis de viandes sont à commander et à venir chercher à la ferme. Retrouvez le côté rustique du plaisir du goût d’une viande de qualité grâce au travail artisanal de notre fermier-boucher Bernard Pagnieau. Pour les bovins, il collabore avec son cousin Christian Denis (éleveur de Blanc Bleu Belge à Naast) ayant la même idéologie que lui. En ce qui concerne les cochons, Bernard se lance dans l’élevage de races anciennes, au goût plus prononcé, tel que le Duroc et le Kintoa. Tous les animaux sont nés et élevés dans leurs fermes avec respect, en plein air (prairies) et semi-liberté (sur paille), ce qui garantit le bien-être de l’animal. Nous veillons au respect et au bien-être de nos animaux. Entreprise artisanale, familiale et locale.

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