Ferme du Tout Repos

Située dans la région herbagère de la Botte du Hainaut la ferme familiale de l’Etablissement transforme le lait depuis 2013 dans sa fromagerie artisanale. Grâce aux riches pâturages de la haute Louvière, nos vaches produisent un lait riche en saveur. Facteur indispensable, il permet à nos fromages au lait cru d’exprimer leurs caractères. Toujours à […]

La Botte Paysanne est portée par une centaine de coopérateurs (producteurs et mangeurs). Ensemble, ils soutiennent les productions locales issues de l’agriculture biologique et paysanne, l’installation de nouveaux producteurs, la juste rémunération des producteurs et l’accessibilité pour tous à une nourriture saine et respectueuse de l’environnement. Le Comptoir-Paysan de la Coopérative propose les produits paysans […]

Une histoire familiale qui se perpétue. Le restaurant Le Grand Ryeu est un établissement familial, passant de générations en générations depuis 1948. Le goût pour la cuisine coule dans les veines de la famille Boschman qui souhaite honorer la demeure familiale au travers d’une cuisine de grande qualité, faisant la part belle aux produits locaux. […]

Producteur de pommes et transformateur en jus de pommes et ses dérivés (vinaigre, sirop) et sel aux herbes.

Vente de miel aux professionnels et particuliers.