La Gourmandise

Depuis 1995 à Rochefort, terre de nature, de tourisme et de patrimoine, La Gourmandise (« La Gourm » comme on dit par ici) a affirmé sa volonté d’être toujours plus « local ». Car justement les mots « terroir », « région », « local » y prennent tout leur sens. Ce que l’on veut, c’est faire voyager nos clients dans notre région, chez nos producteurs à travers ce que vous dégustez. Nos produits sont cultivés, travaillés dans le respect de la nature par de passionnés artisans situés dans un rayon de quelques kilomètres de notre établissement. La volonté d’être toujours plus locale, toujours plus belge, wallon, namurois et rochefortois se traduit dans nos produits. Nous avons la volonté de vous « forcer » à la découverte des saveurs de chez nous : place à la découverte… Votre présence chez nous, c’est plus qu’une Trappiste dégustée en terrasse ou qu’un plat partagé avec la famille ou amis. C’est une véritable découverte de Rochefort, de ses produits, de ses artisans (l’équipe de la cuisine est composée de 3 personnes qui n’ont connu qu’un seul employeur).