La Mauvaise Herbe

Fromagerie qui transforme du lait cru de vache et de chèvre. Je me fournis directement pendant la traite chez l’agriculteur de ma région. Le lait arrivant encore chaud, il est directement transformé dans les deux chaudrons en cuivre. Visites payantes d’environ une heure avec dégustation à partir de cinq  personnes.

Nous proposons des colis de viande de boeuf en direct de notre exploitation. Les bêtes sont nées et élevées chez nous par nos soins. De la fourche à la fourchette.

Petit élevage de brebis et de chèvres. Fabrication de fromages (pâte pressée, bleu…) de chèvres et de brebis. Vente directe à la ferme.