Le Buisson

En 1990 Bernard et Arlette ont repris la ferme parentale. Ils se sont lancés dès le début dans la fabrication de fromages à pâte mi-dure ou au lait cru à la saveur unique. L’alimentation de leur bétail provient exclusivement des terres de culture de la ferme (maïs, luzerne, épeautre, escourgeon…). La production est naturelle et […]

Exploitation familiale de brebis laitières (lacaune), pommes de terre, céréales…

Ferme moyenne de polyculture-élevage en culture raisonnée de blé, seigle, épeautre et pommes de terre de plusieurs variétés toute l’année. Vente directe à la ferme et dans les comptoirs fermiers de coprosain.

Aurélien et Céline issus tous les deux du milieu agricole et passionnés depuis très jeunes ont choisi il y a une quinzaine d’années de perpétuer le savoir-faire familial inculqué naturellement. La particularité de l’élevage réside dans une alimentation de qualité. Privilégiant le circuit court, ils se sont tournés vers un mélange exclusif de céréales, de […]