Le croustillant

Située dans le village de Loupoigne en Brabant wallon, la Ferme de la Goyette est exploitée par la Famille Courtain depuis 3 générations. Daniel et Lucienne ont repris le flambeau en 1996 et c’est maintenant au tour de Valentine de s’impliquer dans l’entreprise. Cette ferme mixte (cultures et élevage) transforme une importante quantité du lait […]

Artisan boulanger-pâtissier certifié, nous travaillons à l’ancienne avec de préférence des produit locaux de culture raisonnée ou bio; le lait des fermes voisines, les oeufs et la farine bio également d’une ferme locale, le fromage, le beurre d’Ardenne AOP, des fruits fruits de saisons.