Le croustillant

Située dans le village de Loupoigne en Brabant wallon, la Ferme de la Goyette est exploitée par la Famille Courtain depuis trois générations. Daniel et Lucienne ont repris le flambeau en 1996 et c’est maintenant au tour de Valentine de s’impliquer dans l’entreprise. Cette ferme mixte (cultures et élevage) transforme une importante quantité du lait […]

Depuis 2021, je propose des abonnements annuels solidaires de légumes, produits à Loupoigne (en face du cimetière, entre l’école du Petit Chemin et le hangar de la famille Sneessens). Ma formule est celle de l’agriculture soutenue par la communauté. Je cultive et récolte pour vous des légumes de saison, sans pesticide ni engrais chimique, dans […]

Le restaurant « Elements » de l’Indrani Lodge est un lieu unique situé dans un cadre naturel enchanteur, niché au cœur de la campagne belge. La cuisine proposée est une fusion créative de gastronomie locale et de saveurs internationales, mettant en avant des ingrédients frais et de saison, souvent cultivés sur place. Le chef, renommé pour son […]

Du raffinement et de l’inventivité dans l’assiette. Le restaurant Sage vous propose une expérience culinaire raffinée dans une ambiance élégante et contemporaine. Ce restaurant met en avant des plats préparés avec des ingrédients frais et de saison, offrant une cuisine inventive et savoureuse. L’atmosphère y est chic et accueillante, idéale pour un dîner romantique ou […]