Le Manoir de la Valette est un restaurant (couplé à trois chambres d’hôtes) proposant des repas « du potager à l’assiette ». En effet, un potager de pas moins de 500m² sur place fournit le restaurant.
Le Manoir de la Valette poursuit un objectif d’alimentation durable. Pour ce faire, outre les légumes du potager, le reste des matières premières est rigoureusement choisi parmi les producteurs locaux. Les menus proposés suivent donc d’office les saisons, pour le plus grand bonheur des papilles.
