L’élevage de Frumont

Mon histoire est celle d’un amoureux de fromages. En 2017, j’ai développé le Condor. C’est un fromage au lait cru bio de vache de race normande. J’achète le lait chez Philippe Lambert à Mesnil Saint Blaise. Ensemble, nous formons un partenariat de choc. Circuit court, valorisation du travail de la terre, de l’artisanat… Donner du […]

Une expérience culinaire raffinée et contemporaine à Falmignoul. CCnomie offre une expérience culinaire raffinée et contemporaine, mettant en valeur des ingrédients de qualité issus du terroir local. En recherche constante de saveurs authentiques, la cuisine du restaurant est épurée, mettant en avant chaque produit minutieusement sélectionné dans les marchés locaux. Le menu, qui change toutes […]