Noob Beer Co.

Nous fabriquons du sirop de poires et pommes sans sucre ajouté et la cuisson se fait dans des marmites en cuivre et au feu de bois.

Epicurium est un projet de brassage qui a pour objet d’ouvrir une brasserie sur le plateau de Herve. Epicurium compte deux bières à son actif, Uthopia et Mysterium. Les bières d’Epicurium sont peu sucrées, orientées vers les plaisirs gustatifs et les associations culinaires.

« La Cour Charlemage » est une fromagerie à la ferme située à Thimister dans notre beau Pays de Herve. Ce projet haut en saveurs est né d’une passion et de l’envie à la fois personnelle et familiale de valoriser le lait de ferme en proposant des produits locaux et rustiques, typiques du terroir du Pays de […]