Curtis Maquet, une étoile au bord de la Meuse.
Au Beau Rivage by Curtis, la gastronomie s’exprime dans une maison de caractère en bord de Meuse, réouverte dans un esprit résolument contemporain. La salle élégante, avec sa vue sur le fleuve, offre un cadre soigné pour un dîner en tête-à-tête ou un repas gastronomique. En cuisine, le jeune chef Curtis Maquet, formé notamment à La Table de Maxime (2 étoiles), signe une cuisine française moderne qui rend hommage aux bases classiques et place le produit frais au centre de l’assiette, avec des saveurs précises et expressives. Les menus permettent de se laisser guider au fil des saisons, avec des propositions qui évoluent chaque semaine en fonction des arrivages.
Récompensée d’une étoile, cette adresse s’impose aujourd’hui comme l’un des grands rendez-vous gourmands de la région namuroise.
