Les articles

Dix hébergements touristiques et de terroir s’équipent de présentoirs mettant en valeur des produits locaux !

Comment croquer, grignoter, tout en gardant la pêche ? Inutile de chercher loin et de faire compliqué, on a ce qu’il faut sous la main, pour grignoter sain, gouteux et sans additifs !

Véritable vent de fraîcheur, on vous emmène à la rencontre d'Hélène. Une femme, une maman, une agricultrice qui incarne la passion, la résilience et la modernité dans un métier aux tâches traditionnelles et difficiles. Une véritable source d'inspiration pour tout le monde.

Plongez avec nous dans l'univers de la famille Marion à Wavreille (Rochefort). Rencontrez Claude, un agriculteur passionné dont l'amour pour ses bêtes est inscrit dans son ADN. Passionné, Claude est fier de nourrir la population grâce, selon lui, au plus beau métier du monde.

La courgette appartient à la vaste famille des cucurbitacées comme le melon, le concombre ou encore les courges. Elle se différencie par une cueillette précoce, avant totale maturité du légume.

Plongez avec nous dans l'univers de la famille Brouckaert, de la ferme Moranfayt à Dour. Rencontrez Bernard, un agriculteur passionné dont l'amour pour la terre est inscrit dans ses gènes. À travers son histoire, découvrez comment la tradition familiale et l'innovation se conjuguent pour créer une ferme où la durabilité et l'engagement envers la nature sont au cœur de chaque journée. Partons à la rencontre de cet homme pour qui être agriculteur est bien plus qu'un métier, c'est une véritable vocation.

Cru ou cuit ! Rose, blanc, ou jaune boule d'or ! Les navets sont largement méconnus et pourtant, ils possèdent de nombreux atouts. On en fait le tour ici.

L'oignon, ingrédient humble mais incontournable dans la cuisine ! Au-delà de l'utilisation culinaire, les oignons occupent également une place importante dans notre agriculture. Cet article explore l'importance des oignons chez nous, met en lumière leur histoire, les variétés, leurs atouts sur la santé et sur la façon de les choisir et les conserver.

En ce tout début de printemps, focus sur un produit bien de chez nous et particulièrement apprécié, la salade de blé, Valerianella locusta, appelée également la mâche ou la doucette.

Si l’on connaît essentiellement le miel comme produit dérivé de la ruche, il en existe en réalité bien d’autres, à l’image de la propolis, ou encore du pollen.