Les articles

Attachés au terroir et à des savoir-faire traditionnels qui se raréfient, ce couple de fermiers a débuté en 1997 un élevage de canards à échelle humaine.

Cette ferme s’engage depuis sa création en 1991 dans l’objectif déterminé de transmettre aux consommateurs une confiance indéfectible envers les produits locaux.

Fondée en 1985 et reprise en 2023 par un jeune exploitant plein d’idées, cette ferme produit de la truite locale dans un élevage au grand air, avec des bassins écoresponsables, dans un cadre calme et relaxant que l’on peut visiter pour remonter à la source de nos tables de fêtes.

Après avoir pratiquement disparu au milieu du XIXe siècle, la viticulture belge replante profondément ses racines dans une production locale et de qualité depuis les années 50.
Partons à la découverte de vignerons wallons.

Restaurant de gastronomie régionale à la signature gourmande et généreuse, le Forge-Toi tire son nom de la force et de l’histoire d’un établissement en pierres anciennes, situé à Falaën (Onhaye), en Province de Namur.

Consommation : quels sont les apports en nutriments en Belgique ? On fait le point ici.

Redonner vie à la laine wallonne : 250 tonnes produites, mais plus de la moitié non valorisée. Découvrez ce matériau local d'avenir, de l'isolant au textile.

Riches en nutriments, bonnes pour l’environnement et bon marché, elles méritent plus de place dans nos assiettes !

"Ici, c’est mon coin pour m’échapper" ! Michel Danthinne, apiculteur passionné et ses millions d’abeilles.

Consommation alimentaire : comment mieux manger ? Quelques recommandations toujours utiles pour une alimentation plus saine.