Les articles

Riches en nutriments, bonnes pour l’environnement et bon marché, elles méritent plus de place dans nos assiettes !

"Ici, c’est mon coin pour m’échapper" ! Michel Danthinne, apiculteur passionné et ses millions d’abeilles.

Consommation alimentaire : comment mieux manger ? Quelques recommandations toujours utiles pour une alimentation plus saine.

Respectueux, organisé et bien encadré, le glanage peut devenir bien plus qu’un geste économe : un acte engagé, solidaire et profondément humain.

La fleur de sureau : l’ingrédient star de la Fleur de Franchimont ! Elle pousse librement dans les haies, les talus, les jardins… À Theux, la fleur de sureau donne naissance chaque année à une boisson artisanale au succès bien enraciné : la Fleur de Franchimont.

Et si on partait à la source de notre alimentation ? Rencontre avec ces agriculteurs qui participent aux Journées Fermes Ouvertes.

Les Journées Fermes Ouvertes, une organisation de l'Apaq-W. Les 28 et 29 juin prochains, partez à la découverte de 63 fermes wallonnes.

Comment les chocolatiers belges redonnent du sens à notre chocolat avec le « Bean to Bar »

Ortie, ail des ours, reine-des-prés, plantain, pâquerettes, pissenlit… Des trésors culinaires qu’on trouve partout ! Mode d’emploi…

Un simple reportage et tout a basculé ! Un pari audacieux pour cette épice rare et précieuse, qui exige patience, minutie et savoir-faire…