Au macaron

Production exclusivement d’oeufs bio, centre de tri et d’emballage, commercialisation exclusive d’oeufs biologique.

Tim Van de Walle et son épouse Isabelle Legrand gèrent depuis 1997 une activité de production et de transformation laitière. Depuis 2010 Isabelle s’est lancée dans la diversification à la suite d’une formation en fromagerie suivie à Ciney. Cette productrice créative a rapidement trouvé son rythme de croisière.

Depuis 2010, la Ferme du Lumsonry dispose de son propre point de vente de produits du terroir. Comme toutes les fermes, celle du Lumsonry a beaucoup souffert de la crise du lait. Ses exploitants, Monsieur et Madame Croisier, se sont demandé comment valoriser au mieux leur lait. En 2009, ce fut le grand saut vers […]

Elevages de bovins (Holstein croisée Montbéliarde). Cultures de céréales. Fabrication de beurre fromage yaourt glace. Distributeur automatique de produits de la ferme… Ferme pédagogique. Pension pour chevaux.