Boulangerie Vanholder

Une cuisine locale, faite maison qui met en scène le meilleur de nos produits. Aux commandes, Delphine cheffe impliquée et passionnée, elle a fait ses armes à travers plusieurs grands restaurants. Fière de pouvoir revenir ouvrir son propre restaurant à Bierghes dans son village natal et de pouvoir partager sa cuisine.

Ferme familiale. Nous sommes deux frères et nous nous sommes lancés dans le circuit court. D’un côté Loic qui a fait des études en boucherie et réalise des préparations à l’ancienne. Et de l’autre côté il y a Dylan qui s’est lui lancé dans la production de légumes de saison en culture raisonnée.

Depuis le 28 juin 2015, nous avons inauguré notre nouveau magasin. Nous avons aménagé une ancienne grange de la ferme. Celle-ci accueille de nombreux produits artisanaux issus de la région. Voici quelques exemples de produits que vous pouvez trouver chez nous : des produits laitiers (beurre, yaourts…), des fromages issus de diverses fermes (ferme du […]

Belpasta c’est avant tout une histoire d’amitié, celle de Jean-Louis et François. Amis depuis les bancs de l’école, une passion commune les anime :  » l’amour de la terre ». L’un cultive en Flandre, l’autre en Wallonie. Belpasta c’est une idée un peu folle au départ, devenue très vite un projet très concret : celui de […]