Eat’s local

Crémier fromager affineur. Installée depuis 1947 au centre de Waterloo propose un large choix de fromages rigoureusement sélectionnés. L’équipe Saint-Michel se fera un plaisir de vous conseiller pour apprécier au mieux les fromages de chez nous.

Convaincus qu’une démarche éthique et respectueuse de l’environnement se goûte dans l’assiette, nous travaillons quotidiennement pour vous proposer des légumes en provenance direct de notre potager. Pour le reste, nous sélectionnons exclusivement des artisans et producteurs locaux. Notre cuisine est gastronomique et biologique et s’inspire des assaisonnements et des techniques des cuisines du monde.