Ferme Bauwens

Bienvenue au Jardin de Romuald. Situé à Forest petit village de l’entité de Frasnes-lez-Anvaing dans le Hainaut occidental Romuald Wille y cultive une panoplie variée de légumes de saison qu’il commercialise en circuit court. Les terres cultivées sont en conversion vers l’agriculture biologique. La culture se fait donc naturellement sans engrais ni pesticides chimiques. Tout […]

Bruno Hespel a délaissé son métier de comptable pour se reconvertir dans l’élevage de chèvres. Dans la ferme familiale d’Amougies, en province de Hainaut, cet autodidacte transforme le lait produit en propre en fromages, glaces, beurre, pâtes à tartiner et autres produits. Il attache une grande importance à l’alimentation de ses chèvres (herbe, foin et […]