Ferme du Moulin d’en Bas

La chèvrerie des Cerisiers est une exploitation caprine à taille humaine dans laquelle l’entièreté du lait produit est transformé quotidiennement à la ferme. Les fromages au lait cru sont fabriqués artisanalement avec amour et passion, et se déclinent en fromages frais, affinés et yaourts. La chèvrerie évolue selon les principes de l’agroécologie qui prône le […]

Le safran du Mont Panisel est une safranière située à Mons, au pied du Mont Panisel. Producteur de safran en Belgique, nous avons développé une gamme de produits dérivés de qualités à base de notre safran : cuberdon, confiture de fraise, confiture de poire, confiture d’abricot, miel d’acacia au safran, miel toutes fleurs au safran, […]

Le beurre toute une saveur !