Ferme Van Vynckt-Nachtegaele

Johan et Lucie sont tous deux issus de la région de Namur, agronomes de formation, sortis de La Reid, et amoureux de la nature. Ils ont décidé de démarrer un projet agricole durable, à savoir du maraîchage biologique et un élevage de chèvres avec transformation fromagère. C’est en juillet 2012 que le projet a démarré, […]

Une boulangerie artisanale, utilisant les méthodes anciennes avec la technologie actuelle. Chez nous, pas d’améliorants, pas d’adjuvants, pas de farine « mix » issue de l’agroalimentaire, uniquement des matières premières qualitatives, des farines belges et françaises en agriculture raisonnée et/ou labelisées, du temps (beaucoup de temps nous travaillons en fermentation longue de 24 à 48h) et surtout […]

Située dans la région namuroise, dans la commune de La Bruyère, notre ferme familiale, depuis trois générations, est une exploitation d’élevage (laitier et viandeux) et de cultures. Nous vous proposons une gamme de produits laitiers fabriqués à partir du lait de la ferme. En saison, de fin avril à fin juin, nous produisons « Les fraises […]