Fromagerie de la Semois

Pierre est né ici. Juste un an après l’installation de ses parents sur l’exploitation. C’est dire s’il est attaché à cette terre. En 1982, il reprend les rênes de la ferme et passe en bio en 1998. Aujourd’hui avec sa fille Wendy, sur ses 80 hectares, ils élèvent 20 vaches, des Blondes d’Aquitaine et des […]

Entreprise familiale de la province du Luxembourg, producteur, agréé Jambon d’Ardenne, labellisé artisan. Nous avons une ferme et deux boucheries (Corbion et Alle-sur-Semois). Spécialiste du gibier (vente au détail et en colis), de vente d’agneaux (de notre ferme) et de génisses (de notre ferme).

Un restaurant de terroir au coeur du village pittoresque de Rochehaut. Dans une ambiance typiquement ardennaise, la Taverne de Rochehaut propose une cuisine simple mais non moins goûtue. Entre générosité et tradition, cet établissement met à l’honneur les produits issus de notre terroir et les recettes régionales. Que vous soyez de passage ou passionné de […]

Terroir et convivialité dans la Vallée de la Semois. Située à proximité de Bouillon, offrant une vue imprenable sur la Vallée de la Semois, La Petite Etable est un restaurant plein de charme mettant en valeur les produits de la ferme et du terroir. Le restaurant bénéficie du prestigieux label « Ferme Gourmande », témoignant de son […]

L’audace culinaire au service des saveurs locales à Vresse-sur-Semois. Jeux de goûts est un restaurant situé à Hérisson, un charmant hameau verdoyant, où le chef Jérôme sublime les produits locaux. Cet établissement incarne une approche culinaire audacieuse, explorant les mariages de saveurs et les contrastes. Jeux de goûts se distingue par sa cuisine raffinée et […]