La Ferme Censier

Fabrication de glaces artisanales, yaourts, desserts avec la possibilité de déguster sur place. En salon de dégustation ou en terrasse (avec plaine de jeux). Boucherie à et de la ferme. Fabrication de charcuteries et de plats préparés, salaisons. Vente de viandes fraîches. Porc, boeuf de la race Rouge des Prés, poulets et agneaux. Tous élevés […]

Fabrication et vente de produits de boulangerie bio. Pains sur mesure. Coin traiteur. Coin bouquins.

Madame et Monsieur Henry-Lathuraz sont exploitants de la ferme depuis trente-cinq ans. Ils ont un troupeau de vaches laitières ainsi qu’un troupeau de vaches Blanc Bleu belge. Fernande fabrique le fromage depuis plus de vingt-quatre ans après avoir suivi une formation à l’école du CARAH à Ath. Leurs spécialités : lait, beurre, crème, glaces artisanales, […]

C’est depuis 1996 que Dimitri Burniaux a repris les cultures et l’élevage de vaches laitière de ses parents. Marie, sa compagne a développé la culture maraîchère sur une surface de 40 ares où elle cultive une grande diversité de légumes. Ensemble les deux générations s’attellent à la fabrication du beurre de ferme Champignol et à […]

Entreprise de formation par le travail.