Les légumes d’Emile et Camille

Transformation de notre lait en glace, beurre, yaourts, mascarpone et divers fromages frais. Vente de ces différents produits dans notre magasin ainsi que d’autres produits comme : du lait, des fromages d’autres producteurs, de la crème, des pommes de terre, de la pâte à tartiner, confitures, une multitude de chocolats… En été vous pouvez venir […]

Maraîcher bio sur petite surface, légumes et petits fruits de saison. Magasin le jeudi avec les produits de la ferme, achat/revente de légumes et fruits bio, oeufs, pain artisanal local et petite épicerie.

Il y a quelques années Anne Lecaillie et Viviane Evrard agricultrices à Aye ont décidé de suivre une formation à l’Atelier Fromagerie de l’École d’Agriculture de Ciney. Depuis 3 ans, elles se sont associées avec un troisième agriculteur « la Ferme Thirion » pour la fourniture de lait. Après quelques mois, elles élaboraient déjà avec succès plusieurs […]