Boulangerie Remacle – Henri-Chapelle

Boulangerie-pâtisserie.

Nous fabriquons du sirop de poires et pommes sans sucre ajouté et la cuisson se fait dans des marmites en cuivre et au feu de bois.

Grand choix de spécialités fromagères d’un peu partout mais aussi bien de chez nous ! Cette séduisante sélection de fromages sera entourée de produits régionaux, de bonnes petites bouteilles de vin.

Si vous ne connaissez pas la vache Galloway, c’est ici, à quelques encablures de Welkenraedt, que vous la découvrirez. C’est par hasard que Michael croise le regard de cette belle vache de race écossaise, sans corne, noire et costaude. Aujourd’hui, le couple en élève une trentaine sur leurs 30 hectares. Les vaches sont un peu […]

Nous sommes producteur de farines pour le pain. Nos farines sont issues de l’agriculture raisonnée en circuit court. En effet, nous travaillons avec des agriculteurs régionaux qui livrent directement leurs céréales dans notre moulin. Les variétés de céréales sont choisies en collaboration avec eux. Celles-ci sont sélectionnées en fonction de leurs qualités technologiques et leurs […]