Rucher du tilleul

Apapacho est une asbl qui oeuvre dans le développement de la culture maraîchère. Les légumes sont cultivés de manière raisonnée. La distribution des récoltes fonctionne sous forme de « vente de légumes à couper » où vous pouvez venir quand vous le souhaitez (entre 6h et 21h, du lundi au dimanche) récoltez vous même des légumes sains […]

Situés à Jamiolle dans l’entité de Philippeville Carole et Dany Bosseaux élèvent et sélectionnent avec passion le troupeau d’une cinquantaine de chèvres laitières de races Saenen qui profite d’un environnement naturel et bio. Les chèvres assurent la production de lait cru pour la fabrication de faisselle, fromage frais, carré de Jamiolle, pavé cendré, tommette, tomme… […]

Depuis 2008, Carine Dumont transforme le lait de son troupeau de vaches laitières. Elle produit, entre autres, un fromage à pâte pressée type Saint-Paulin, qu’elle agrémente d’extraits naturels de fruits ou de plantes aromatiques Le mode de fabrication se veut naturel : conservateurs, arômes, colorants et agents texturants artificiels sont exclus. La conservation des produits […]