Wieme

Vente de produits fromagers locaux et traditionnels. Confection de plateaux de fromages en repas ou en après repas, et de plateaux de fromages à raclette. Salaisons variées et épicerie fine.

Un retour à l’essentiel plein de gourmandise. Dans la vallée de la Meuse, du côté de Profondeville, La Cuisine d’un Gourmand est une table singulière où gastronomie, inventivité et découverte se rencontrent. Sous la direction de John Maes, ce lieu agréable offre une expérience culinaire exceptionnelle. Le chef a une vision d’ensemble de sa cuisine, […]

Depuis 1989, la boucherie propose des viandes d’origine locale. La blonde d’Aquitaine provient de la ferme Maury à Falmagne. Le porc Duroc est élevé en prairie par la ferme Lefevre à Dorinne. Les agneaux proviennent de notre élevage. En volaille, le « Coq des prés » bio et le Poulet Ardennais entier ou en découpe sont disponibles. […]

Ostréiculteur passionné, j’ai décidé de cultiver mes huîtres en bord de Meuse, dans le charmant village de Wépion. Depuis plus de 2 ans, je travaille dur pour développer ma petite entreprise « Les Perles de Meuse ». Je veille à la production d’huîtres de haute qualité, nourries avec soin pour un goût délicieux et une texture ferme […]