Découvrez quelques recettes de nos chefs "Table de terroir"

Découvrez les vidéos des recettes réalisées par les chefs de nos "Table de Terroir" !

La cour des dames

Tataki de Biche de nos forêts, miel, châtaignes, champignons des bois et pickles

La Menuiserie

Truite au butternut fermenté

La Fleur de sel

La patate en 3 façon

...

à très vite...

Découvrez nos établissements "Table de Terroir"

Découvrez dès à présent les établissements labellisés près de chez vous.

Rejoignez notre réseau "Table de Terroir"

Comme Stéfan Jacobs, chef du restaurant Hors-Champs, vous êtes passionné par le terroir et appréciez travailler avec nos producteurs locaux, alors adhérez au réseau des « Tables de Terroir » de l’Apaq-W.