Découvrez les vidéos des recettes réalisées par les chefs de nos "Table de Terroir" !
Découvrez quelques recettes de nos chefs "Table de terroir"
La cour des dames
Tataki de Biche de nos forêts, miel, châtaignes, champignons des bois et pickles
La Menuiserie
Truite au butternut fermenté
La Fleur de sel
La patate en 3 façon
...
à très vite...
Découvrez nos établissements "Table de Terroir"
Découvrez dès à présent les établissements labellisés près de chez vous.
Rejoignez notre réseau "Table de Terroir"
Comme Stéfan Jacobs, chef du restaurant Hors-Champs, vous êtes passionné par le terroir et appréciez travailler avec nos producteurs locaux, alors adhérez au réseau des « Tables de Terroir » de l’Apaq-W.
