Smoothie de printemps

Des fraises, de la rhubarbe, du sucre et des glaçons. Et c'est prêt !

Ingrédients

Ingrédients (pour 2 personnes)
  • 200g de rhubarbe
  • 300g de fraises
  • 2 càs de sucre
  • 2 glaçons

Préparation

Préparation :
– Epluchez et coupez la rhubarbe en tronçons, saupoudrez la de sucre et laissez reposer 1 heure.
– Placez ensuite la rhubarbe et le jus rendu dans une casserole. Faire cuire 10 minutes puis laissez refroidir.
– Placez la rhubarbe et les fraises, préalablement équeutées, avec les glaçons dans un blender, mixez le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
– Servez aussitôt !

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