L’épiCaro

A la Ferme Méli-Mélo vous trouverez du fromage au lait de chèvre bio (petits frais, maquée, type fêta, tomettes, pâte pressée, bleu, affinés…). Producteurs paysans simples et accueillants, ils vous feront découvrir des produits locaux simples et authentiques. La Chèvrerie est située dans le joli village d’Ardenne, Beffe, commune de Rendeux en province du Luxembourg.

Située au nord de l’Ardenne à Rendeux sur 33 hectares de prairies cette ferme familiale est gérée par Danièle André et Sylvain Culot. Bergerie-fromagerie, elle transforme le lait de 200 brebis en fromages et yaourts en pratiquant l’agriculture biologique depuis 1995. Les fromages sont disponibles dans de nombreux commerces bio et sur de nombreux marchés.