Essence Végétale

Fabrication artisanale de produits à base de lait de chèvre : fromage frais nature ou avec épices, fromage affiné, préparations diverses, yaourts.

Suivant une tradition ancestrale, nous fabriquons depuis plus de 25 ans notre propre fromage d’exception. Depuis lors, notre recette familiale a fait son chemin et est maintenant mondialement connue. En 1975 déjà, notre aïeule Aletta Den Boer remporta le championnat du Monde du meilleur fromage. Aujourd’hui, notre famille perpétue ce savoir-faire et ce goût des […]

Ferme traditionnelle. Vente de lait cru. Beurre au lait cru (nature, salé, gros sel, ail et fines herbes). Tartes et tartelettes aux matons. Oeufs frais.

Ferme familiale artisanale et naturelle, grande variété de légumes de saison, pomme de terre, oeufs, produits laitiers de vache ou de brebis, volaille, tarte au maton, confiture… tout cela fabriqués sur l’exploitation avec respect et passion. Chevaux de trait, vaches, brebis, poules… Nous vous accueillons toujours avec grand plaisir et bonne humeur.

Un concept polyvalent pour une cuisine engagée. La Maison d’hôtes, C’est un comptoir, une boulangerie et pâtisserie fine, mais pas que. Nous vous y accueillons dans notre restaurant ou local, de saison et fait maison font parties des valeurs intrinsèques de l’établissement. Vous aurez l’occasion de venir vous détendre dans une atmosphère hors du temps, […]