Boulangerie Kempinaire

Un voyage dans le temps et les saveurs. Au détour d’un sentier en bord de Meuse, venez vous immerger au coeur de la belle époque, dans une villa du XXe siècle. Haut-en-costume, reproduction des intérieurs d’antan, salon de thé à l’ancienne, service en porcelaine, rien n’est laissé au hasard dans ce décor d’époque de cette […]

Mon histoire est celle d’un amoureux de fromages. En 2017, j’ai développé le Condor. C’est un fromage au lait cru bio de vache de race normande. J’achète le lait chez Philippe Lambert à Mesnil Saint Blaise. Ensemble, nous formons un partenariat de choc. Circuit court, valorisation du travail de la terre, de l’artisanat… Donner du […]

Les plats sont cuisinés avec les produits du terroir issus d’une agriculture paysanne, locale ou biologique. Certains produits sont récoltés directement dans le potager naturel et dans les ruches des Sorbiers. Le Restaurant des Sorbiers, « En Face de l’Île », vous propose une cuisine d’artisan lisible, juste et réconfortante. Sans compter, le cadre splendide car l’établissement […]