une devanture de boulangerie

La Cave du Fromager

La Cave du Fromager est une petite fromagerie située à Aywaille. On y trouve de quoi composer un plateau fromages très varié, en repas ou en fin de repas, plateau raclettes ou encore mélanges pour fondue. L’accent est mis sur les fromages de qualité, produits par des producteurs passionnés et consciencieux. Et s’ils sont locaux et au lait cru, c’est encore mieux! Parmi la large gamme de produits, vous y trouverez des fromages wallons bien sûr, mais aussi français, suisses, italiens et quelques fromages anglais. Le magasin a été créée en 2001 par M. Balancier. En 2014, il a été repris par Denis Wilkin. Vrai passionné d’élevage et de fromages, Denis a mis de côté sa passion pour les animaux et la production fromagère pendant plusieurs années pour se consacrer entièrement à la fromagerie. Pendant ce temps, il a tout de même continué à bichonner ses chèvres et s’est constitué un bon petit troupeau. Depuis 1 an déjà, il produit son propre fromage de chèvre, au lait cru et le vend exclusivement à la Cave du Fromager. Dans le respect du rythme naturel des chèvres, le fromage de ses chèvres est disponible plus ou moins de mars à décembre. Les chèvres pâturent dans des prairies non loin du site bien connu du Ninglinspo. Au plaisir de vous rencontrer à la Cave du Fromager!

  • Nos produits

    • Produits laitiers
    • Fromages
    • Boissons
    • Autres
  • Paiement

    • Carte
    • Espèce
  • Les horaires

    • Le mercredi et jeudi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30
    • Le vendredi de 10h à 18h30
    • Le samedi de 8h30 à 18h30
  • Contact

  • Coordonnées

    Rue Dierin Patar 2
    4920 Aywaille

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