La Ferme des Cotaies

Je suis agricultrice et j’élève trente chèvres dans un petit village nommé Vinalmont. Je transforme le lait cru en fromages frais et affinés de façon artisanale.

Ferme de culture de pommes de terre.

Depuis toujours Vincent Henrion est un grand passionné de chèvres. A l’origine, ce paysagiste de formation n’était pas destiné au métier d’éleveur caprin. Mais sa passion prendra le dessus. Il décide de s’installer en tant qu’agriculteur et se constitue un troupeau d’une trentaine de chèvres de race alpines chamoisées. Elles courent dans le pré et […]