La ruche qui dit Oui !
Bruxelles – Centre Wolf

Un commerce à l’ancienne. Pas immense mais avec un choix considérable et surtout Catherine De Sloovere et José Servais aiment prendre le temps de détailler et d’expliquer l’origine et les caractéristiques de leurs produits. Arômes et saveurs ! Chèvre, brebis, vache. Pâtes dures, pâtes molles, persillées (bleus) ou fleuries. Des fromages au lait cru et […]

La Fruitière est un lieu polymorphe dédié aux fromages : une fromagerie couplée à un bar à fromage. Au menu : produits lactés sourcés, affinés en vente au détail aux professionnels ainsi qu’un espace de dégustation, lieu de vie fromager, pour accorder à toute heure et tous les jours les fromages du moment. Un lieu […]

Fromagerie, crémerie, charcuterie, pains artisanaux, vins et produits gourmands, fermiers et locaux. Nous sommes une des plus anciennes fromageries de Bruxelles, fondée en 1934 et tenue depuis avec passion ! A la Petite vache est l’une des plus anciennes fromageries de Bruxelles. Elle est située Place Saint-Josse près de l’esplanade Madou. La maison a ouvert […]

Depuis 2012, nous avons comme mission de faire plaisir. Nous sustentons la faim des joyeux trublions autour d’une cuisine bistrotière généreuse et spontanée, variant selon les saisons et l’arrivage du jour.