Les douceurs du ravel

Ancienne basse-cour du Château de Bousval, la ferme s’est développée dans l’accueil des enfants (stage, anniversaire, école) et dans la production de divers produits. Les animaux pâturent en été dans les prairies voisines et sont nourris en hiver avec les aliments cultivés sur l’exploitation. L’entièreté du lait de nos vaches est transformée. Un lait doux […]

Artisan boulanger-pâtissier certifié, nous travaillons à l’ancienne avec de préférence des produit locaux de culture raisonnée ou bio; le lait des fermes voisines, les oeufs et la farine bio également d’une ferme locale, le fromage, le beurre d’Ardenne AOP, des fruits fruits de saisons.