Boulangerie du Carmel

François et Marie Henry-Dewandre ont repris la Ferme de Malonsart il y a 15 ans. Partis de rien, ils ont à présent 120 vaches normandes. Ils les traient eux-mêmes et transforment la totalité de leur production de lait en beurre et Boulette. C’est d’ailleurs leur spécialité : la Boulette de Romedenne, un fromage tout à […]

Fabrication et vente de produits de boulangerie bio. Pains sur mesure. Coin traiteur. Coin bouquins.

C’est depuis 1996 que Dimitri Burniaux a repris les cultures et l’élevage de vaches laitière de ses parents. Marie, sa compagne a développé la culture maraîchère sur une surface de 40 ares où elle cultive une grande diversité de légumes. Ensemble les deux générations s’attellent à la fabrication du beurre de ferme Champignol et à […]

Production et commercialisation d’oeufs et de viande d’agneau. Magasin de produits locaux à la ferme. Animations scolaires. Élevage de chiens de troupeau Border Collie.

Fabrication de glaces artisanales, yaourts, desserts avec la possibilité de déguster sur place. En salon de dégustation ou en terrasse (avec plaine de jeux). Boucherie à et de la ferme. Fabrication de charcuteries et de plats préparés, salaisons. Vente de viandes fraîches. Porc, boeuf de la race Rouge des Prés, poulets et agneaux. Tous élevés […]