Escavir

Petite exploitation de maraîchage bio en traction animale, nous cultivons nos légumes à l’aide d’un cheval de trait ardennais et d’ânes. Nous transformons nos fruits et nos légumes en quiches, potages, pestos et confitures. Nos produits sont vendus dans un petit magasin à la ferme où nos clients peuvent aussi trouver quelques autres produits bio […]

Située dans le village de Nismes la ferme Saint-Roch est installée depuis le 1er juillet 2014. Hélène y fabrique des produits laitiers au lait de vache. Le lait est transformé à la ferme en fromage, glace et beurre. Vendu principalement sur place.

La Ferme familiale Gillon est un bâtiment chargé d’histoire, situé dans une rue menant aux ruines du château de Fagnolle, un des plus beaux villages de Wallonie. L’exploitation familiale repose sur l’élevage laitier. Si à la reprise de la ferme en 1978, le troupeau était uniquement constitué de bovins de race Blanc Bleu, Pascale et […]

À la bergerie de la Scayes, nous fabriquons de nombreux produits laitiers grâce à nos brebis laitières. Nos brebis sont de race belge et sont élevées dans un élevage bio. Nous produisons des yaourts, des flans, des fromages et de la glace. Nos produits sont à déguster dans notre restaurant qui se nomme “Chez Caro” […]