Sébastien Lens

Elevage d’une trentaine de chèvres dont le lait cru est directement transformé dans notre fromagerie. Les chèvres pâturent une grande partie de l’année. Frais natures ou épicés, semi-affinés de différents types, tommes, fromages style grec, fromages à croûte fleurie, kéfir… vous sont poposés, pour tous les goûts ! Magasin à la ferme, possibilité de visites […]

Conscients de l’évolution de l’agriculture et des risques de perdition du lien entre mangeur et producteur, nous tentons d’accorder notre métier d’éleveur/cultivateur à un projet de consommation/agriculture raisonnées et de vente en circuit-court.