une devanture de boulangerie

Ferme d’après l’vallée

Depuis 2008, Carine Dumont transforme le lait de son troupeau de vaches laitières. Elle produit, entre autres, un fromage à pâte pressée type Saint-Paulin, qu’elle agrémente d’extraits naturels de fruits ou de plantes aromatiques. Le mode de fabrication se veut naturel : conservateurs, arômes, colorants et agents texturants artificiels sont exclus. La conservation des produits relève de l’excellente maîtrise de l’hygiène et de la flore lactique naturelle du lait cru. La démarche de Carine se veut tout aussi respectueuse de l’environnement. Donc, les contenants sont tous en verre réutilisable et aucun produit d’entretien agressif n’est admis dans l’atelier.

  • Nos produits

    • Produits laitiers
    • Fromages
  • Paiement

    • Espèce
  • Les horaires

    • vendredi de 14h à 19h, samedi de 10h à 19h et le mercredi sur rendez-vous
  • Contact

  • Coordonnées

    Rue Saint-Pierre 6
    5630 Villers-Deux-Églises

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