Les jardins de Biquette

Notre ferme est située au sud de l’Ardenne à quelques encablures de la Gaume. Nous travaillons sur une soixantaine d’hectares en production biologique, essentiellement des prairies permanentes et temporaires ainsi que six à sept hectares d’épeautre que nous transformons en épeautre perlé, farine ainsi que des pâtes. Nous cultivons des épeautres issus d’anciennes variétés ainsi […]

Ferme biologique depuis 1980 avec un élevage bovin de race Limousine et des cultures maraichères sur 4ha et 1 ha de pommes de terre.

Maitrank artisanal réalisé par la macération d’oranges fraîches, d’aspérule et de sucre dans du vin blanc. 8,5% d’alcool seulement. L’apéro idéal !

Tout nos produits sont à base de lait de chèvres (fromage frais nature et aromatisé, yaourts, flan,crème chocolat, glaces)